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Gàteau alle mele e amaretti

Torta soffice di mele speziata con yogurt e ricotta

Tortellini di Valeggio al burro fuso di malga e tartufo nero Scorsone

Risotto ai piselli, basilico e Monte Veronese

Linguine ai gamberi rosa, zucchine e scaglie di mandorle

Pasta alle verdura con crema alla ricotta aromatizzata al limone e zenzero

Barchette di sfoglia con cipolle caramellate - zucchine e melanzane grigliate

Torta di yogurt alle ciliege

Canederli allo speck e al formaggio

Insalata di cipolle in agrodolce con uvetta e pinoli

Crostata al cioccolato farcita con crema pasticcera al pistacchio e guarnizione di lamponi

Sciroppo ai fiori di Sambuco nigra

Bocconcini di coda di rospo con panatura ai semi di papavero

Cestini di grana e semi di papavero farciti con crema allo yogurt greco e rafano e guarniti con filetti di trota affumicata

Carpaccio di asparagi bianchi

Mueslei per colazione fatto in casa

Dolci senza uova e latte

Pane alla ricotta e Yogurt della Lessinia

Ravioli al tarassaco con pasta senza uova